疫情后报复性吃喝指南!这些必吃的美食你get到了吗?

2020-04-16 10:37:30

疫情后,有人报复性消费买了一套房,有人报复性消费提了一台车,还有人报复性消费喝了十斤奶茶。

还不赶紧跟着瞧妹,一起去看看那些各地隐藏的神级小吃,包你看了后如痴如醉,浑身的脂肪都嚣张起来了。

瞧妹必须得给大家普及一下,“武能打败段誉,文能赛过语嫣”的云南人,到底还有哪些不为人知的美食。

撕成细丝的鸡肉,拌入火红的小米辣,嫩绿的缅芫荽,还有一定要有柠檬汁做配,鬼鸡才最地道,最正宗。

夹一口柔韧稚嫩的鸡丝放进嘴里,满满的香辣充斥在整个口腔,鸡肉鲜香四溢,再加上自然的柠檬香和缅芫荽的清新。

那种酸中带着微甜,吃到口中又清香满口的滋味,让你昏睡的味蕾,立马苏醒过来了!简直是迷了心窍般的美味!

如果你想减肥又想吃肉,那更是再合适不过了,酸辣清爽,再配一碗热乎乎的稀饭,让人一口接一口、欲罢不能、一吃难忘!

除了鬼鸡,来到昆明,一定要再来碗豆花米线,感受到坐在街边小巷里,晒着太阳,甩着米线的市井气。

水果在盐水中泡过以后,酸后回甘,撒上万能的辣椒面,能让你的味蕾立刻被激醒,超级带劲!

曾有一位韩国大叔来到武汉吃吃喝喝,拍了一期美食综艺,结果让武汉的小巷美食疯狂刷屏亚洲!

作为“街头美食斗士”,白大叔的雷达很准确,他深谙神一级的美食往往存于与街头巷尾,深藏不露。

之前,要先喝一口汤,醇厚浓郁的汤汁,暖呼呼的,流过唇齿,熨帖着胃底,带着不拘一格的辛辣侠气,荡气回肠。

牛肉软烂而不柴,口感细腻好吃,牛筋的口感q弹爽口,嚼劲十足,汤里的萝卜很香很入味,就连打底的豆腐泡也好好吃!

第一次在牛杂里吃到这种油豆腐的白大叔,完全被惊艳,被汤汁呛到咳嗽都无法停下赞叹的小嘴。

手打牛肉丸、潮汕肠粉、鱼饭、生腌蟹、牛肉火锅、鱼露、无米粿……论吃,潮汕人就没输过。

素有“潮汕一宝”之称的蚝烙,经过《舌尖3》盖章,已经成为来潮汕不能错过的小吃,几乎每家潮汕菜排档都必备的菜式。

选取不大不小的珠蚝,翘出乳白色的蚝仔,混入蛋液、薯粉,搅拌成糊状,倒入热油的平底锅中,成型、翻面、切块一气呵成。

金黄色蚝烙就出锅了,迫不及待的尝试一口,“咔”的断裂声,天啊!从来没吃过如此脆口的蚝烙。

蚝仔在薯粉的包裹下,鲜嫩多汁,混合着薯饼的面香和鸭蛋的焦香,蘸点鱼露,更加鲜甜,所谓外酥里嫩,也不过如此,让人不知不觉就已经吃下一大盘。

当初甄子丹为了吃到地道的蚝烙,特意从香港远道而来,一饱口福,真是资深吃货无疑了。

将各种鲜活的虾蟹贝类,洗净、切块,撒上蒜末、辣椒、芫荽,再浇上酱油、香油,搅拌腌制,冷藏片刻后食用。

一块腌蟹,一口白粥,这味道简直好吃到爆,越吃越上瘾,成为许多老饕们戒不掉的“毒药”。

猪肉炖粉条、茄子烀土豆、土豆炖豆角、熏鸡架、炒蚕蛹、粘豆包,各种东北美食,一应俱全。

其实,去过东北的人知道,整个黑吉辽,不止这些大家耳熟能详的美食,还有许多隐藏在大街小巷的小吃。

每当夜幕降临,推着餐车的烤冷面师傅就开始登场,缭绕的烟火气弥漫在小推车周围,三五成群的食客,围着餐车等待投喂。

面皮的每一条纹理里面都沾满了酱料,嚼起来弹牙爽口,十分筋道,吃完整个人都妥帖了。

不止烤冷面,在东北人眼里,一切皆可烧烤,没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。

东北的烧烤,除了我们常吃的猪肉、羊肉、蔬菜外,还有一个是非吃不可的,就是烤鸡骨架。

其实,鸡架对东北人的重要性,大概相当于回锅肉之于四川,热干面之于武汉,生腌之于潮汕。

将新鲜的鸡架,放上各种秘料腌渍半小时,放在炭火架子上翻烤,隔几分钟翻一下面,刷一次酱,整个鸡架特别入味,简直嘬的欲罢不能。

闲暇时,拉上几个好友,鸡架配酒,越喝越有,一起唠唠嗑,什么烦恼都让你忘到脑后去。

五星级的酒店和网红餐厅没啥区别。2000元的大餐和20元的小吃也没有高下之分,只要对了口味,一样吸引人。

那些隐藏在神级小店的美食,有着最熨帖的家常味,有着最亲切的烟火气,就等你挨个去解锁。