为什么餐饮行业招工那么难还留不住人?

2020-04-29 16:53:15

其实企业招工难和留不住人的原因就是这两个,一方面是工作非常累,另一方面是工资太低。

餐饮业属于服务业,客人来吃饭,或者是来消费,年轻人一般做的就是一些这个端茶递水的事情,我了解很多的餐饮店,年轻人的离职率是非常高的,一般是年纪大的工期会长一些。

我们知道餐饮行业是没有固定的下班时间的,有些店面客人什么时候吃完那就什么时候下班,有可能的话这个客人心情好,就那喝酒啊,聊天啊,聊到半夜,我们也不好意思催促,催促之后有些客人他觉得你很烦,我之前做服务员的时候也遇到过这种情况,所以,餐饮行业的上班时间比较长而且不固定,这也是留不住人的一个原因。

餐饮行业是非常累的,但是工资太低,因为它不需要动太多的脑力劳动,不是属于技术型的岗位,所以工资普遍开的低,虽然是包吃包住吧,但是仍然留不住人,很多人从事餐饮业沉不下心,工资不见涨,感觉体现不了自己的价值,不愿意去做服务行业,这也是难招人的原因所在。

总之:餐饮行业招工难和留不住人,年轻人很少能有长期坚持干下来的,一时因为工作累,二是工资开低了。