《安家》中,徐文昌劝退潘贵雨,做了这美食庆祝,赢得房似锦芳心

2020-05-02 12:56:41

《安家》中,徐文昌劝退潘贵雨,做了这美食庆祝,赢得房似锦芳心。前段时间由孙俪和罗晋主演的电视剧《安家》热播,剧中孙俪扮演的房似锦和罗晋扮演的徐文昌,两人从针锋相对的同事,到无话不说的朋友,最后变成亲密无间的恋人,观众的心情也跟着剧情跌宕起伏,最终为有情人终成眷属而高兴。

《安家》这部电视剧虽然已经完结,但是关于它的话题却没有随着剧情的完结而终止,反而被美食爱好者穷追不舍,因为美食爱好者所关心的《安家》,不仅仅是房似锦的家庭以及和徐文昌的感情,同时还包括火星男徐文昌精湛的厨艺。

看过电视剧的人都知道,徐文昌只是因为叛逆才故意和父亲的期许背道而驰,其实受大厨父亲的影响,从小耳濡目染,徐文昌对美食是颇有研究的。

记得剧中有一个情节是这样的:房似锦被母亲堵在家门口好几天,甚至还在张乘乘的怂恿下把房似锦送上了热搜,让她备受舆论压力,百口莫辩,正当房似锦被困在家中无所适从的时候,徐文昌出手相助,三言两语就把潘贵雨劝退了,并且为了庆祝房似锦解脱,亲自下厨为房似锦做了她听都没听过,更没吃过的美食,也正是因为这道菜让房似锦看到了如此有能力、有担当,又如此温柔、细心的徐文昌,形单影只、欲哭无泪的房似锦芳心暗许。

都说美食是最能疗愈人的东西,徐文昌到底做了什么美食来安抚房似锦呢?那就是——椰汁糯米饭,在这之前我也没听过这个美食,本以为做法会很复杂,查过之后才发现并没有想象中难,于是试着做了一次,味道还真是很好。本着“用美食温暖你的心和胃”的原则,今天就和大家分享这道椰汁糯米饭的做法,一起试着做一下吧。

1、糯米淘洗干净,提前放入冷水中浸泡4小时,至糯米膨胀,颜色发白,用手指轻轻一捏就能捏碎为宜,接着捞出,控干水分,备用。

2、把泡好的糯米放入盘中,加入一半的椰汁,搅拌均匀,备用。糯米已经提前泡过,吸足了水分,所以椰汁的用量要比平时蒸米饭少一点,基本和糯米持平即可。

3、锅中加入适量清水,大火煮沸后,把椰汁糯米放入蒸篦中,盖上一个盖子或者保鲜膜,防止水滴落入,大火蒸10——15分钟。

5、芒果洗净去皮,切成小丁,备用。据说椰汁糯米饭一定要配芒果才好吃,我就听话地照做了。

6、把芒果加入晾凉的糯米饭中,轻轻翻拌均匀,接着装入碗中压实,再用一个盘子盖在碗上,180度翻转,把碗倒扣在盘中,再把碗移除,糯米饭就成功转移到盘中了。

7、取一个空碗,加入剩余的椰汁,再放入玉米淀粉和白糖(可选),倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,待椰汁呈浓稠的椰汁糊,即可关火,椰汁糯米饭的浇头就做好了。

8、把浇头均匀的淋在椰汁糯米饭上,喜欢吃芒果的可以再多加点,这样一道暖心暖胃的椰汁糯米饭就做好了,糯米筋道弹牙,椰汁清香浑厚,芒果酸甜可口,一口下去回味无穷,真的很好吃呢,喜欢你也试试吧。

《安家》中,徐文昌劝退潘贵雨,做了这美食庆祝,赢得房似锦芳心,今天的分享就到这里,更多超接地气的美食菜谱,欢迎关注“外婆的大灶台”,感谢您的阅读,祝您生活愉快!