来湖南岳阳市旅游,那些你不能错过的美食

2020-05-11 11:06:03

食物对我们的厚爱还是那样,它就那样看着我们或是痛苦,或是微笑。很喜欢在旅途中寻找美食,总是感觉在旅途中的美食品尝非常的让人感到快乐。

岳阳,这里不仅拥有各类传统美食,特别的湘菜风味,更有众多的美食和点心,在岳阳吃着热干面、 鲫鱼豆腐汤、岳阳酱板鸭、 虾饼是多么幸福的事情!

石锅菜会客,追求的是一种返璞归真、回归自然的酒会新境界。它源于古代石器时代,即以石锅为盛器,放在小火上烧热,再盛菜上桌,保温时间长达30分钟。石锅菜上桌时,汤汁沸腾,热气滚滚,鲜香四溢,可以增加就餐的气氛,并激发顾客的食欲。

洞庭银鱼形呈圆条状,长约6.6厘米,通体透明,洁白如银,无鳞无刺 ,是国内外享有盛名的珍贵鱼种。洞庭银鱼营养价值高,具有滋阴补肾的功效。

华容团子是岳阳的一道舌尖上的美味,并且不吃一次就好像是没有去过岳阳一样。华容团子是属于在早上最佳的早点,也是出了名的美味。华容团子是一颗颗呈现乳白的颜色,圆圆的形状也是寓意着团团圆圆,那种滑滑顺顺的质感看起来特别的精致。华容团子是有蒸的和煎的,但小妞是比较偏爱蒸的口味,一口咬下去糯糯唧唧的口感很是可口,最特别的一点就是,咬开你会发现里面的馅料主要是由肉和腊味一起制作出来的,是属于一种咸味的肉馅的。米香加上肉香真的是会让你满嘴生香,超级赞。

对于岳阳人来说也是非常的情有独钟。酱料、榨菜、辣椒油和葱花等一系列的食材放在一起。把面融入到这些食材当中去,开始快速的搅拌,一碗热气腾腾,香气扑鼻的热干面就这样横空出世了。对于吃热干面可是非常有讲究的,那就是一个字快。要快速的搅拌,快速的吃,快速的吃完。任凭美味在你嘴里碰撞也不要管他,就那样快速的解决掉,等吃完之后,热干面的后劲开始发挥,你会感觉到自己已经成为了热干面的俘虏。

鲫鱼豆腐汤美食中最原汁原味的一道美食,也是营养最为丰富的,在岳阳当地是盛产多种鱼类,由于水资源比较的好养出来鱼的质量也是较高,因此在岳阳当地烹饪出来鱼的肉质会更加的鲜香。一盘热气腾腾的鲫鱼豆腐汤看起来就特别的诱人,里面的汤头是一种乳白的颜色,豆腐一点都不会老,反而是一种别样的嫩滑和入味,鱼肉吃起来细腻鲜甜,肥厚的肉质会让人特别的满足,再来上一口汤你会感受到一种别样的鲜香,而且营养也很是丰富哦。

岳阳酱板鸭最大的特点就是辣!辣!辣!小编个人平时不太吃辣,这次品尝的酱板鸭辣得我还停不下嘴来,喜欢吃辣的有口福了,不爱吃辣的试着尝一口我想你也会忍不住多吃好几口噢。

蝴蝶过河,又名蝴蝶飘海,因鱼片经过汤涮以后形似蝴蝶,故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉,并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉),食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起,蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩,汤汁鲜美,出烫现吃,非常适口。此菜极受人们欢迎,并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。

虾饼是属于岳阳当地的一道具有特色的小吃,也是当地具有独特风味的美食。坐在岳阳可以说是盛产鲜虾,而这道虾饼是用鲜虾和面粉糊一起制作出来的,一块一块圆圆的呈现出金黄的颜色,一块咬下去你会感受到虾饼已经烹饪的特别酥脆爽口,焦焦脆脆的香味十足,由于在最后会撒上些许的胡椒盐,因此咸香的味道使这道饼更加的味鲜香嫩。会让你在口感上产生一种大满足的感觉。

五香酱干是平江县传统名牌产品,至今已有150多年历史,曾被列为皇家贡品,并远销南洋。酱干有鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味,你可以根据自己的喜好选择不同的口味。味道醇美,耐嚼爽口。